陪小寶到Point Grey比賽, 無意中走進了"君悅"看到櫥窗裡的芒果慕斯蛋糕, 發覺它就是以前home parent KG 所大力讚揚的那一家西點麵包店.
猶記得那是好幾年前的事了. 話說KG當時幫一位日本寄宿學生購買一個6"的芒果慕斯蛋糕. 臨付帳前, 老闆娘覺得蛋糕上的芒果不夠新鮮, 二話不說馬上拿到廚房直接換上新的芒果切片, 他回家後猛誇店家老實可靠, 讓當時還不熟悉溫哥華的我對這不知名的店留下了深刻印象.
該麵包店老闆好像是香港人, 所製作的港式麵包也都非常的道地, 尤其是叉燒麵包和菠蘿包. 加上不甜不膩的各式蛋糕, 現在每逢經過那裏總會帶上滿滿一盒的點心回家.
店家老闆不但為人老實還極有愛心, 每年四月的最後一個星期天是專門為BC Children Hospital的募款日, 當天一整天的營業所得將全數捐給兒童醫院, 而且為了鼓勵大家踴躍捐款, 凡購滿$10元即贈送該店之VIP卡, 以後持卡購買西點麵包一律享有9折優惠.
當天除了義賣麵包蛋糕外, 西點師傅還會在現場教導樂捐的小朋友利用純巧克力製做成各式可愛精巧的小動物讓他們帶回, 而募款日那天就連分店的麵包師傅全部都要過來總店幫忙, 所以當天可說是全體動員大家一起做善事.
該店師傅最擅長製作精緻細膩的巧克力造型擺飾, 還會不定期的更換並陳列在店裡供人欣賞.
後來漸漸發現老闆不但是位善心人士還是位十足的愛樂迷. 店裡總是播放著悅耳的古典音樂, 而陳列品也不乏與音樂相關的書籍和著名的音樂家雕像.
來這裡除了可享用美食之外還能和音樂家有約. 所以ㄚ~~還不知道君悅這家店不管是認識還是不認識的朋友, 大家都要找機會不時來光顧喔! 讓我們也能像老闆看齊把大愛延續下去.
Michele Cake Shop (Main Branch) Michele Cake Shop(Richmond Branch)
6033 West Boulevard 140-6211 Buswell Street
Vancouver Richmond
604-261-3284 604-207-6970
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