目前分類：魔法西點 (23)

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富含維生素, 大量礦物質和水溶性纖維的燕麥是目前家裡必備的食品, 尤其對年過四十或家中長者來說更稱得上是養生聖品. 食用燕麥片除了可降低血膽固醇, 降低罹患心血管疾病的風險; 幫助糖尿病患控制血糖; 還能減少更年期障礙症狀和防止骨質疏鬆. 唯一需要注意的是對於腸道敏感或是容易腹瀉者不宜吃太多. 除了假日可以幫孩子們煮好吃的麥片甜粥之外, 偶而烤些餅乾充當點心也不錯喔!

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十月開始是南瓜的盛產期, 市面上所販售的南瓜既可口又便宜, 不過我依然鐘情於小巧玲瓏的日本南瓜, 因為可以輕鬆的把它解決, 至於土產大南瓜可就不知道要吃到民國幾年才能吃完嚕~


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去年耶誕節應邀到朋友家作客, 心想應該做一個應節的南瓜派帶去, 翻了翻發現自己之前寶典(筆記)裡的這個多層次口感的南瓜派.

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