每次回到澳門要做的第一件事, 便是到位於噴水池旁遊客絡繹不絕的義順來一碗雙皮燉奶. 那滑嫩順口且富有濃郁奶香的燉奶(類似鮮奶布丁)吃在嘴裡的感覺, 只有親身嚐過才能體會, 這是我們家返澳每天必做的事! 另外, 還有婆婆常點的薑汁撞奶和燉蛋. 冷颼颼的天氣配上一碗薑味十足的熱撞奶, 感覺特別的舒服. 店裡還提供了各式各樣的甜點和冷熱飲品, 是遊客來澳門絕對不能錯過的甜品人氣店.
距離義順約五十公尺在屈臣氏附近的黃枝記也是一家老字號的港式粥麵館, 重新裝潢古色古香的擺設令用餐的賓客心生愉悅有如置身於古代. 公公最喜歡吃它的粥了.
南屏雅敘-- 一間坐落在巷弄內道地的港式茶餐廳, 雅緻的店名和店內裝潢有些不搭, 不過東西平價又好吃, 是我們全家解決每天的早餐和喝下午茶的地方.
店內販賣各式各樣的餐點和飲品, 建議若前往挑座位時得避開一些老菸槍的顧客, 以免壞了用餐的心情.
哥哥的最愛-- 火腿蛋三明治. 鬆軟的麵包夾著厚實的火腿和軟嫩的煎蛋, 是哥哥百吃不厭且唯一無可抗拒的外食.(哥哥說: 一定要拍特寫讓小朱阿姨知道, 嚐嚐他的最愛)
若要吃菠蘿油(既菠蘿麵包夾奶油)則要在早上10:30前或是等下午菠蘿麵包出爐的時候, 以免向隅. 香香熱熱的菠蘿配上冰冰的奶油再加上一杯香濃可口的港式奶茶, 是老媽子我的最愛.
港式茶餐廳的最大賣點當然少不了"法蘭西多士", 其實是french toast的譯音. 將吐司麵包沾上蛋液後油炸至表皮酥脆內裡鬆軟, 上桌時讓奶油慢慢融化在香香的麵包上再配上甜甜的糖漿, 是妹妹Irene喝了一大盤麥片牛奶之後還能一人獨享的美食, 可以想像其無法抗拒的魅力!
若想嚐新不妨試看看櫥窗內另一個招牌-- 糖不甩. 名字或許是和表皮上的砂糖有關吧! 外皮吃起來有點像泡芙, 切開裡面好像類似雞蛋餡, 非常特別的組合.
來到澳門當然免不了嚐嚐豬扒包和葡式蛋塔囉! 除了之前介紹的大利來記, 印象中還有一間位於澳門半島巷弄裡的茶餐廳販賣類似的豬扒包, 可惜之前計程車司機帶我們去時已是6~7年前的事, 或許有機會可以向計程車司機請教請教. 話說安德魯和瑪格烈離異後, 兩人就分別在離島開設葡式蛋塔店互別苗頭, 現在台北就有很多口味的葡式蛋塔, 價格也都比澳門的來得便宜, 所以就不在這裡特別介紹.
在澳門, 即使對當地的歷史及語言一無所知, 遊客也能從美食佳餚中感受到葡萄牙對澳門的影響. 你可以到板樟堂巷內12號地下充滿葡式風情的咖啡室略作小憩, 也可選擇到大堂街8號葡式餐廳享用美食.
公婆較熟悉的是位於新口岸區老字號的佛笑樓, 另外在該區人氣美食街蘭桂坊內還有很多其他的新葡式餐廳, 菜色多樣, 價格也不貴, 不過若無訂位或許得等上一小時. 嚴格來說, 很多葡式餐廳將中式料理結合了葡國菜成為澳門特有的菜色, 例如: 非洲雞, 咖哩螃蟹等.
澳門居民多習慣以點心飲茶為主食, 所以一般酒樓到晚上都有供應現點現蒸的餐點. 我們較熟悉的有陶陶居, 永利軒, 迴力軒和富豪酒家.
離開2005年7月15日被列入世界遺址城區的澳門前, 別忘了帶回當地的手信- 碳烤杏仁餅. 可選擇有70年歷史的咀香園或是近幾年盛起的鉅記, 另外還有鳳凰卷, 各式各樣口味的肉干任君挑選.
若喜歡葡式餐廳裡的咖哩螃蟹或是想自己返台後自製咖哩魚丸, 千萬記得要到南灣板樟堂大堂巷12號C 的專賣咖哩小吃的恆友帶回一罐不含防腐劑的咖哩膏, 自己便可以成為大廚了, 這是我們這趟返澳的大收穫喔!!
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